フォークファミリー

表面的には同じフォークが多いように見えますが、その種類は数十種類にも及びます. Bうーん、彼らは所有するさまざまな機能があり、それぞれが人々を助けることができます食事中よりゆったりと、よりエレガントにこの大きなフォーク ファミリーには、ディナー フォーク、ランチョン フォーク、サラダ フォーク、カクテル フォーク、コールド ミート フォーク、アスパラガス フォーク、ベビー フォーク、ベーコン フォーク、バター ピック、ケーキ フォーク、カービング ナイフ、キャビア フォークなど、約 27 人のメンバーがいます。デザートフォーク、フィッシュフォーク、フィッシュサービングフォーク、グリルナイフ、アイスクリームフォーク、レモンフォーク、レタスサービングフォーク、オリーブフォーク、オイスターフォーク、ペストリーフォーク、ピクルス/オリーブフォーク、イワシフォーク、トーストサービングフォーク、ユースフォークはこちらです。それらの間の違い。

食器としてのフォークの使用は 11 世紀に始まりました。当時、フォークの爪は 2 本しかなく、一部の貴族だけが使用していました。12世紀まで、フォークで食べることは冒涜的で男らしくないと考えられていました。フランス貴族によるフォークの使用が高貴な地位の象徴とみなされるようになったのは 18 世紀になってからです。当初のテーブルフォークは歯が尖っていて、食事の際に歯をほじるのによく使われていたため、平らに削るように命じられ、徐々に現代人が使用するテーブルフォークへと進化していきました。

フォークの種類は27種類もありますが、宴会の種類や料理に応じて配置されるフォークも異なります。たとえば、ベーコン フォークはベーコンを取るためにのみ使用され、キャビア フォークはキャビアを取るためにのみ使用されます。食品は厨房で加工されます。しかし、食卓に並ぶ一般的なフォークは、サラダフォーク、メインディナーフォーク、デザートフォークが一般的です。 洋食の提供順序は、食前酒→前菜・前菜→スープ→サラダ→メインディッシュまたはメインディッシュ→デザートという流れが一般的です。/飲料.

通常、メインダイニングテーブルにはフォークが2本あります。両者の違いは、用途や料理に合わせて使い分けることです。大きなフォークがメインダイニングフォーク、小さなフォークがサラダフォークです。 2つのフォークの使用順序は外側から内側、つまり小さなフォークから始め、サラダを食べるときは小さなフォークを使用します。最初に提供され、メインコースが提供されるときは大きなフォークを使用し、デザートを食べるときはレストランが新しいフォークを提供します。

食卓の変遷だけでなく、時代の発展とともに、あらゆるテーブルウエアはそれぞれ異なる歴史を歩んできました。